Fiesta "baiana" en el Café Machado de Assis

Por: Sergio Lisboa

El Café Machado de Assis, en este próximo sábado, tendrá como plato principal el “BOBÓ DE CAMARÃO”.

Este plato es típico del Estado da Bahia, elaborado con camarones, crema de yuca, leche de coco y aceite de “dendê” (aceite típico de esta región).

Además hay en el menú diversos platos, sándwiches, picaderas, pastel, dulces, etc. todo típico brasileño.

Ustedes también van a disfrutar una presentación de capoeira y samba ofrecida por el “Mestre Nego Gato” directamente de la Bahia.

Esperamos a todos a partir de las 11:00AM de este sábado 30 de mayo.

Recuerdamos que las inscripcciones para el curso de culinaria estan abiertas en el Centro Cultural.

Calle Hermanos Deligne # 52 - Guazcue

(809) 682-1128/1192 - Administracion

(809) 682-1592 (Cafeteria)

Café Machado de Assis

Por: Sergio Lisboa

El “Café Literário Machado de Assis” del Centro Cultural Brasil – República Dominicana tiene en su menú los diversos productos que una “lanchonete” (lo que llamaríamos acá de cafetería) sirve en Brasil: sándwiches, picaderas, platos típicos de la cocina brasileña, tragos típicos como la “caipirinha” y mucho mas!

Además, todos los sábados presentamos un plato típico de Brasil. El pasado sábado 09 de mayo fue la FEIJOADA. Un gran éxito con las mesas llenas en todo el día.

Quisiéramos agradecer a todos los amigos, alumnos de portugués y el apoyo blindado por empresas, entidades y personas.

Agradecimientos:

· La Embajada de Brasil en Santo Domingo, a través del embajador Ronaldo Dunlop y todo su equipo.
· Centro Cultural Brasil – Republica Dominicana
· Constructora ANDRADE GUTIERREZ S.A: con su gran apoyo en el Centro Cultural y la constante presencia de sus empleados en la cafetería.
· Constructora NORBERTO ODEBRECHT: con su gran apoyo en el Centro Cultural y la constante presencia de sus empleados en la cafetería.
· AMBEV Dominicana: con la constante presencia de sus empleados en la cafeteria y el apoyo logístico de mesas, neveras, etc. así servimos siempre la cerveza Brahma bien fría!!!!!
· Hotel Jaragua: con el apoyo logístico en los servicios de meseros.

Y principalmente a todos que participaran hasta la fecha de todos los eventos promocionado por el Café Machado de Assis.

Un grande abrazo a todos y esperamos que retornen y los que todavía no conocen el Centro Cultural y el Café Machado de Assis que venga visitarnos.

Café Machado de Assis
Calle Hermanos Deligne # 52 – Gazcue
Tel: (809) 682-1592

FEIJOADA

En el “Café Literário Machado de Assis”, del Centro Cultural Brasil República Dominicana, el plato de este sábado será la FEIJOADA.

Feijoada es uno de los platos típicos de la cocina brasileña (considerado como plato nacional). Sus ingredientes básicos son los frijoles (habichuelas negras) y la carne de cerdo, chorizo, pata de cerdo, carne de res, etc. Será acompañada de arroz, farola (harina de yuca) y naranja.

Este próximo sábado 09/05/2009 a partir de las 11:30AM.

Estamos ubicados en la Calle Hermanos Deligne # 52 Gazcue

Horario del “Café Literário Machado de Assis: Lunes a Sábado de 10:00AM. A 10:00PM.

Teléfono: (809) 682-1592 - Ivone y Sergio